八角亭2020年鳳舞九天精選2020年勐庫茶區(qū)喬木老樹春茶為原料,運用傳統(tǒng)工藝揉制曬青,再經(jīng)高溫蒸壓而成。具有條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,香氣強烈特久,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡等特點。
【外形】肥厚壯碩,色澤墨綠
【湯色】湯色鮮亮,清澈見底
【香氣】蜜香濃厚,清揚持久
【滋味】清甜細(xì)膩,回甘生津
【葉底】勻整肥碩,韌度頗佳
勐庫茶口感特點
勐庫茶只要以香甜為主,代表茶為勐庫冰島茶,但是香甜并不代表茶氣就弱,勐庫茶又兼具茶氣強勁的特點,同時苦澀的協(xié)調(diào)性比較好,好的古樹茶比較適合現(xiàn)喝,同時陳化速度比勐海等茶區(qū)要快,這就壓縮了時間成本,因此最近幾年勐庫茶發(fā)展非常迅速,獨樹一幟了。
勐庫所產(chǎn)古樹茶,茶餅大都有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,便是投放在做的茶,湯色依舊沒有渾濁感,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見!
另外勐庫的古樹茶,耐泡度極高,當(dāng)然這也是古樹茶較為突出的標(biāo)志之一,所謂葉底有香,茶湯有味,不僅僅是耐泡度高,而且湯質(zhì)醇和,壓舌感足,一般13泡之外,均為甜湯,特別好的勐庫古樹茶,耐泡度在23-25泡左右!
而最具有標(biāo)志性的是勐庫古樹茶香氣與茶湯融合的度極佳,也就是茶友們經(jīng)常描述的“湯在香中,香在湯中”,也就是說,勐庫的古樹茶茶香氣內(nèi)斂沉穩(wěn),而相對于勐海古樹茶而言,勐庫的古樹茶“水路”相對“粗獷”,但茶湯入口,香高味足,湯感協(xié)調(diào)性高,留韻時間久,喉韻明顯!